Os presentamos la receta de bolitas de cous cous, un plato rico y sencillo de hacer, a la vez que divertido.

Ingredientes:  

  • 1 Vaso pequeño de cous cous integral ecológico.
  • 1 Vaso y medio de zumo de manzana dulce
  • 2 Cucharadas de pasas sultanas
  • Sirope de arroz (opcional)
  • Para el rebozado: cacao, coco rallado, almendras…

¿Cómo lo hacemos?

  • Cocemos el zumo de manzana junto con las pasas sultanas.
  • Cuando comience a hervir añadimos el cous cous integral y lo dejamos cocer cinco minutos a fuego muy bajo y tapado, moviéndolo cada cierto tiempo.
  • Una vez el cous cous ha absorbido el zumo lo extendemos en un plato para templarlo.
  • Una vez esté templado, formamos las bolitas y rebozando con el ingrediente que hayamos elegido.

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El blog dePiesyManos tiene un carácter informativo. No pretende, ni puede ser considerado, ni sustituido como diagnóstico médico. Consulte con su médico cualquier consejo que desee tomar.

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